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2011年07月31日

仕込み以外編

こんばんはicon今日は、朝の仕込みの多さに圧倒されてしまい、気分が撃沈していたので写真を撮ることが出来ませんでした(;_;)スイマセン

そこでicon
片付けの風景を写しました(笑)



結構時間がかかっているのに、のーてんきな二人、河野池永です。今までイニシャルちっくな呼び方でしたが、これからは実名をバンバン出して行きますicon今回初めて犠牲となったのはこの二人です(笑)あまりに片づけが遅かったので標的となりました(ドンマイicon)





そう・・・・何を隠そう、こいつは・・・・・
焼酎です(爆笑)

ボトルキープも出来るので、ご来店されたときには是非ご注文下さいicon


明日も、皆様のご来店心よりお待ちしておりますicon


  


Posted by 未熟なウサギ at 00:08Comments(0)

2011年07月29日

仕込み公開

iconこんばんはicon焼き場に立ち、汗だくになってしまった店長です(笑)今日の焼き場は暑いiconって言っても、毎日暑いんですけどね(笑)気合が入っていたから暑く感じただけかもしれませんicon

今日の仕込み紹介はこれだicon



みんな大好きだし巻き玉子ですicon
まだ混ぜる前のこうていです。こいつをフルMAXの全力で混ぜますicon結構チカラ使うんで、これを混ぜ終わった後はみんな疲れてます(笑)週末は卵120個割りますicon




焚いてる途中の炭です。暑いです。こいつが原因で気温が10度以上上がります。
おまけに・・・冷房の効果なしicon
いつか、こいつの温度に負けないぐらいの情熱を持ちたいですね~(本気)
まぁ、最高級備長炭なんで、炭の風味は格別ですicon


こんな感じで、これからも仕込み情報お届けします^^icon



  


Posted by 未熟なウサギ at 21:29Comments(0)

2011年07月29日

今度こそ初投稿

こんばんわ~。昨晩、痛恨のミスをやってしまったKですicon

今度こそは日記を書く任務を完遂したいと思いますicon

が、しかしiconやはりネタが思いつかないicon

なんでウチのO店長はあんなにポンポンとネタがでてくるのだろうicon
そのセンス私にわけてくださいw

では今回もそのへんにあったものを写しました。
こちら↓

え~・・・見てわかるとおり・・・ですicon
洗い場でキレイiconにされた後の皿達です。
今日はあまり積まれていませんが、多い時は皿の塔が何段も出来上がるのです。
彼等には焼き鳥を乗せるという重要な任務があるため、常にピカピカiconの状態で居てもらっています。







今回はこれで終了です。おそらく明日、O店長からダメだしをくらうだろうな~icon
それでは、またいつかノシ  


Posted by 未熟なウサギ at 05:07Comments(0)

2011年07月27日

グダグダなK君と優しい店長

こんばんわ~。何度か日記に出てきてるKです。本日の日記は私が書かせていただきます。
さっそくですが・・・









ネタが思いつかねぇicon

突然「日記書け」と我らがO店長に無茶ブリされ、センスのない私は四苦八苦しております・・・・・・

ジャジャ~ンそこでナイスタイミングで登場の店長に変わりますicon
ども、僕です^^vさきほどのK君が、一回書いたブログを手違いで消してしまったので、優しい僕が変わってあげました(笑)




これが、うちで子供から大人まで大人気のガ○ツ・・・・いやいや、くるくるチーズボールですicon
揚げ物で、中に極ウマのチーズがはいっております!!揚げながら、よだれが出てきそうになります(笑)




今日の皮刺し担当は、僕の右腕であらせられるKINGですiconみんなからキングと呼ばれ、最近調子に乗りに乗ってるので、そろそろ懲らしめようと計画をねってます(笑)
『皮刺しが終わらねぇ~!!!!』と嘆いていたので、すかさず放置プレイicon
最後まで頑張って刺して、自分で全部焼いていました(笑)ご苦労KAWAKINGicon


明日こそは、K君がリベンジを果たしてくれる事を願ってますiconicon










  


Posted by 未熟なウサギ at 23:48Comments(0)

2011年07月26日

本日の営業by店長

ども、こんばんは^^v本日の日記も、私店長が書かせていただきますicon毎日店長が書いてるから、こいつ暇なんじゃないかって思ってるとは思いますが・・・・・・・・・
暇では無いんですよ(笑)休憩時間の有効活用です(=^=)☆

本日の焼き場はこいつだ!!!!!!



野球部出身のW田君ですiconパッと見ヤクザです。僕も、面接に来たときはマジで引きました・・・・
BUT(しかし)!!!!!!内面はかなりイイ奴ですicon最近はうちのアイドル的存在です(笑)
声がでかいんで、入ってきた瞬間に分かりますよiconちなみに態度もデカイです(笑)




本日仕込んだ『ポテトベーコングラタン』です☆
美味しそうに見えますかicon何を隠そう、これを仕込んだのはです!!(自慢)


今日も、多くのお客様がご来店してくださいましたicon本当に感謝感謝ですicon

この調子で、明日も一日全力で頑張りますicon  


Posted by 未熟なウサギ at 21:57Comments(0)

2011年07月25日

奮闘中

昨日に引き続き、私店長がお送り致しますicon今日は暑いですねー(><;)昨日ご紹介した焼き場の本日の気温は・・・・・・
何と!!39度ですiconまだ夏始まったばかりなのにこの温度・・・今年こそは溶けてしまうかもしれない・・・と言う訳で、パートの小さいおいちゃんのI君に焼き場は任せました(笑)



彼はすごいですよ~^^自ら進んで熱くしますからね~icon多分、っていうか絶対『ドM』だ!!間違いない!!しかも笑ってるし(危険人物)


昨日写真に写っていたK君は、本日鶏飯係りに任命しました


写真の通り、彼の鶏飯をまぜる速度はとてつもなく速いですicon
きっと、ダ○ビッシュが投げるストレートよりも速いことでしょう・・・
その速さのおかげで、今日も美味しい鶏飯出来ましたicon

明日も一日明るく活動して行きます!!  


Posted by 未熟なウサギ at 21:33Comments(1)

2011年07月25日

初日記by店長

初めましてicon
鳥ざんまい萩原店店長の未熟なウサギです(笑)僕が尊敬する大先輩、H店長の後に続きブログ始めましたicon文章力が無い(頭が悪い)ので、読みにくいのはご理解お願いします(笑)

うちの店内はこんな感じです↓



小さいけど、意外に大勢入れますicon左の片隅に写っているのは、うちの期待の新人K君です☆大きいです☆見るとある意味癒されます☆

↓これが、このお店で最凶の暑さを誇る焼き場君ですicon




こいつには毎度手を焼かされますiconたまに、本当に焼かされます(火傷)icon
あっ!!網の上にあるのは、明日使用される可哀相な炭達です・・・明日燃やしてやる(ドンマイ)

こんなグダグダな日記を更新して行きますので、宜しくお願いしますicon

  


Posted by 未熟なウサギ at 01:27Comments(0)
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